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菠菜的做法大全 这样做菜更美味

字体: | | 作者:小倩 | 发表日期:2016-03-14 | 来源:养生吧(www.ys8.com) | 点击数:

  【导读】春天正是养肝护肝的最好季节,而菠菜作为春天应时的蔬菜,是最好的养肝食物。接下来小编为大家介绍菠菜4种不同的做法,你可以从中选择你最喜欢的哦!

  一、芝麻枸杞菠菜

  用料:菠菜400克、芝麻1把、枸杞子1把、蒜5瓣、生抽1汤匙、香油3滴、香醋1汤匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、水适量。

  做法:1、菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟,切成4厘米长的长段。

  2、蒜瓣用压蒜器压成泥,枸杞用温开水泡软,调料汁备好。

菠菜的做法大全 这样做菜更美味

  3、芝麻放入炒锅中炒至微黄,泛出香味。

  4、锅下水烧开后,放入菠菜焯水3分钟,捞出过凉后控干水份。

  5、将控干水份的菠菜放入碗中,放入蒜泥、生抽、香醋、盐和鸡精,再撒入熟芝麻枸杞,淋入几滴芝麻油,拌匀即可。

  二、香拌菠菜

  用料:菠菜250克、杏仁1小把、白芝麻15克、食盐1勺、生抽2勺、陈醋1勺、白糖1/2勺、香油几滴、水适量。

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  做法:1、将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟。

  2、炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐。

  3、取生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺加几滴香油拌匀待用。

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