水晶梨

水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种,果肉白色,有浓郁的甜瓜或草莓香气,适口性好,含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。

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水晶梨的功效与作用

1、水晶梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压

2、水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、水晶梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、水晶梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5、水晶梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

6、水晶梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

7、煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风风湿病、关节炎

 

水晶梨的皮能吃吗

能吃,梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

 

如何挑选水晶梨

1、挑选水晶梨要先观察梨皮,如果梨皮较厚,最好不要买,果实粗糙并且水分不足。该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子。

2、看梨子的肚脐,最下面的地方,梨脐深的是母梨,如果看起来较深并且比较光滑的,是较好的梨子。

3、不要挑选表面斑痕多的梨子,最好选择表面光滑细腻,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子是比较好的。

4、不要选择形状不规则的梨子,这样梨子果肉分布不均匀,味道缺少甜味,苦涩难耐。

 

水晶梨怎么保存

将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好,将单个包好的梨装入纸盒,放进冰箱内的蔬菜箱中,一星期后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个。

 

哪些人不宜吃水晶梨

糖尿病患者不宜吃梨,因为梨中的糖含量非常高。

脾胃虚弱者要慎吃,因为梨子性寒。

血虚以及怕冷着者要少吃,否则会病症加重。

畏寒胃酸者要少吃梨。因为梨子性寒,会导致病情加重。

梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

 

水晶梨不能和什么一起吃

1、梨子不能跟碱性的药物同食

梨子富含果酸,如果和碱性的药物同食的话,势必会减轻药效,病人吃了药和没吃药一个样。

2、梨子和螃蟹不能同食

梨子是典型的凉性水果,性甘、酸寒、有小毒。而螃蟹味咸、性寒,两个都是冷厉制品,混合吃有可能引发腹泻,伤害肠胃。

3、梨不能与鹅肉、螃蟹同吃,同吃之后会引起腹泻

4、梨不能和开水一起吃,吃了之后会腹泻

5、梨和西红柿也不可以一吃吃,会导致腹泻

6、梨和白萝卜也不可以一起吃,会影响甲状腺。

7、梨忌与油腻、冷热之物同食。